el Flaüt
EUR 12,00
VINO BLANCO ı 100% Albariño
La semilla del celler y del cambio. Disruptor y sorprendente.
UNIDADES: 1.300 botellas
Elaboración
Viñas de 25 años situadas a más de 700 metros de altitud, en el límite entre la Conca de Barberà y el Priorat. Una única finca pedregosa, con presencia de suelo arcillo-limoso.
Vendimia manual en cajas de 15 kg. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Reposo sobre lías de 6 a 9 meses en acero inoxidable. Crianza mínima en botella de 12 meses.
Sin sulfitos ni aditivos añadidos.
Perfil de cata
Color dorado intenso. Aromas de fruta tropical y fruta blanca, con fondo floral y recuerdos de mantequilla. En boca es sedoso, largo e intenso, con una acidez sostenida.
¿Para quién es este vino?
Para gente que cree que ya lo ha probado todo. Para curiosos, amantes del vino y personas que buscan personalidad, sorpresa y nuevos retos en la copa.
Además, si tienes un amigo sommelier al que quieres marcarle un gol, este vino juega en esa liga.
Maridaje sugerido
Quesos cremosos, platos con salsas lácteas, arroces, mariscos y carnes ligeras.
Advertencia
Este producto contiene alcohol. Se recomienda consumir con moderación y está prohibida su venta a menores de 18 años.


