el Flaüt
12,00 €
VI BLANC ı 100% Albariño
La llavor del celler i del canvi. Disruptor i sorprenent.
UNITATS: 1.300 ampolles
Elaboració
Vinyes de 25 anys situades a més de 700 metres d'altitud , al límit entre la Conca de Barberà i el Priorat. Una única finca pedregosa, amb presència de sòl argil·lollimós.
Verema manual en caixes de 15 kg. Fermentació espontània amb llevats autòctons . Repòs sobre mares de 6 a 9 mesos en acer inoxidable. Criança mínima en ampolla de 12 mesos.
Sense sulfits ni additius afegits.
Perfil de tast
Color daurat intens. Aromes de fruita tropical i fruita blanca , amb fons floral i records de mantega . En boca és sedós, llarg i intens , amb una acidesa sostinguda.
Per qui és aquest vi?
Per a gent que creu que ja ho ha provat tot. Per a curiosos , amants del vi i persones que busquen personalitat , sorpresa i nous reptes a la copa.
A més, si tens un amic sommelier a qui vols marcar-li un gol, aquest vi juga en aquesta lliga.
Maridatge suggerit
Formatges cremosos, plats amb salses làcties, arrossos, marisc i carns lleugeres.
Advertència
Aquest producte conté alcohol. Es recomana consumir amb moderació i està prohibida la venda a menors de 18 anys.


