Argilós Blanc
EUR 15,00
Vino ancestral brisado | 100% Macabeo
Si tiene burbuja, no falla.
"Poc i bo": Edición limitada de solo 120 botellas.
ELABORACIÓN
Uva seleccionada en un punto de inframaduración. Viña vieja de macabeo de Barberà de la Conca, no situada en altura. Vendimia manual en cajas de 15 kg.
Maceración con pieles durante 5 días. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas.
Sin sulfitos ni aditivos añadidos.
Degüelle manual después de 6 a 12 meses de crianza sobre lías.
PERFIL DE CATA
Color amarillo pálido. Refrescante, ligero y vibrante, con un punto de estructura. Recuerdos de sidra y burbuja efervescente.
¿PARA QUIÉN ES ESTE VINO?
Para amantes de la sidra y de la cerveza artesana. Para quien busca un vino ligero, directo y con chispa, sin necesidad de complejidades ni combinaciones.
MARIDAJE SUGERIDO
En soledad, pero también con aperitivos ligeros, patatas y olivas, pescados blancos en elaboraciones poco complejas, carnes muy ligeras, quesos suaves, cocina vegetal y postres dulces.
Advertencia
Este producto contiene alcohol. Se recomienda consumir con moderación y está prohibida su venta a menores de 18 años.


