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NOSOTROS
Ernest e Iris
Un proyecto de vida
Som els propietarios, viticultores, elaboradores, enólogos, bodegueros, comerciales y desarrolladores del celler la Llena.
Ernest cuenta con la experiencia de toda una vida dedicada a la agricultura de montaña. Empezó a hacer vino con 10 años con su abuelo y su sueño siempre fue montar una bodega.
Iris es bioquímica i biotecnóloga, especializada en microbiología i enología. Hija de viticultores, isempre quiso seguir con el legado familiar.
Nos unió la pasión por el vino y la agricultura y juntamos esfuerzos para crear la bodega, saliendo al mercado en 2022. Des de entonces, hemos trabajado, reído, llorado, evolucionado y consolidado el proyecto que es nuestra forma de vida.
Cuidar la naturaleza, el territorio y las personas
Usamos la energía renovable producida por nuestra propia instalación fotovoltaica en el tejado de la bodega.
Hacemos viticultura ecológica certificada y aplicamos técnicas de agricultura regenerativa.
Usamos etiquetas de papel para generar menos residuos y reutilitzar las botellas de vidrio.
nuestro compromiso
el Territorio
Vilanova de Prades - Conca de Barberà
Estamos en Vilanova de Prades, un pequeño pueblo de montaña habitado solamente por 70 personas, en el extremo de la Conca de Barberà.
Contribuimos activamente a evitar el éxodo rural, mantener el patrimonio y el paisaje agrícola y recuperar la tradición vitivinícola del territorio.
Nuestro terruño de llicorella (pizarra) o llacurell, como aquí se le llama, ayuda a que nuestros vinos sean tan especiales.
la bodega
Elaboramos los vinos de forma artesanal en nuestra bodega de Vilanova de Prades.
Un pequeño espacio en constante evolución dónde nos las ingeniamos para hacer 7000 botellas anuales de 10 vinos distintos.